Boppard et le goût du terroir

Veröffentlicht am 15. August 2010 in der Rubrik »Terroir« | Bisher keine Kommentare

Dieser Ton in der Nase verfolgt mich seit über 15 Jahren. Es waren die frühen Neunzigerjahre, die mich erstmals mit den Mittelrhein-Rieslingen aus dem Bopparder Hamm in Berührung brachten. Seitdem brauche ich nur an den Gläsern zu riechen, um einen darin befindlichen Wein recht zuverlässig und mit äußerst geringer Fehlerquote als Bopparder identifizieren zu können. Jahrgang, Erzeuger und Einzellage spielen hierbei nur eine untergeordnete Rolle. Weiterlesen »

Matthias Müller: 2002er Bopparder Hamm Feuerlay Riesling Auslese

Veröffentlicht am 9. März 2010 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2002er Bopparder Hamm Feuerlay
Riesling Auslese
A. P. Nr. 1656110 11 03
Matthias Müller, Spay

Ratzenberger: 2001er Bacharacher Kloster Fürstenthal Riesling Eiswein

Veröffentlicht am 1. September 2009 in der Rubrik »Degustation« | Bisher keine Kommentare

2001er Bacharacher Kloster Fürstenthal
Riesling Eiswein
A. P. Nr. 1698179 2 02
Ratzenberger, Bacharach-Steeg

Bopparder Hamm: Phenolische 2007er

Veröffentlicht am 14. Februar 2009 in der Rubrik »Degustation« | 1 Kommentar

Auf Einladung eines Düsseldorfer Weinfreundes bot sich mir am Freitagabend die Gelegenheit, einige Mittelrhein-Rieslinge des Jahrgangs 2007 zu verkosten. Schwerpunktmäßig stammten die ausgewählten Weine aus den in Spay ansässigen Weingütern Matthias Müller und Weingart. Ergänzt wurde die Probenliste durch einige Gewächse aus dem Hause Toni Lorenz in Boppard. Somit konzentrierte sich die Verkostung auf die Ortslage Bopparder Hamm mit den Einzellagen Engelstein, Fässerlay, Feuerlay, Mandelstein und Ohlenberg. Weiterlesen »